• EL TORREZNO DE SORIA

Nuestro producto

La panceta no se elabora igual en todo el país, ni la fritura resultante tampoco es igual, ni se llama de la misma forma. Los fabricantes de Soria defendemos que nuestra panceta y el producto resultante de freírla, el torrezno, por tradición e historia, son distintos al de otras provincias españolas, son exclusivos de Soria, y esa es la razón por la que son amparados por la Marca de Garantía “Torrezno de Soria”.

Torrezno de Soria

El “Torrezno de Soria”, es uno de las joyas de la gastronomía soriana. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba.

Torrezno de Soria

Torrezno de Soria

En este vídeo te explicamos qué es nuestro producto. Recuerda: si es de Soria, es Torrezno:

Torrezno de Soria y deporte: energía saludable:


Cámara de Comercio de Soria
Saborea Soria
Diputación Provincial de Soria
Junta de Castilla y León
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