• EL TORREZNO DE SORIA

El mejor Torrezno del mundo

Torrezno de Soria
 
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de la cantidad justa de tocino lo convierten en un manjar que conquista el paladar de todo aquél que lo prueba. Cada vez es más conocido y popular a lo largo y ancho de toda la geografía española.
 
Desde hace unos años la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Soria y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana, convocan de forma anual el concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” para difundir este producto y reconocer la labor de los establecimientos hosteleros que tanto miman nuestra vianda de forma diaria en sus barras y comedores.
 
Sirva esta publicación para recoger la ubicación de todos los finalistas en la edición 2019, así como todos los establecimientos participantes. A buen seguro disfrutará en su visita del auténtico Torrezno de Soria, reconocido como “El Mejor Torrezno del Mundo”.
 
Descargar aquí folleto "La Ruta de El Mejor Torrezno del Mundo 2019"
 
Torrezno de Soria

 

El Mejor Torrezno del Mundo edición 2019, categoría “Tradicional”. Cuadro de honor

 
Campeón: 
 
El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
 
Menciones especiales:
 
Restaurante Casa Garrido, Soria.
Bar El Picadillo, Zaragoza.
 
Finalistas:
 
Teleclub, Fuentearmegil (Soria).
Hostal Restaurante La Tablada, Navaleno (Soria).
Hostal Bar Restaurante Castilla, Serón de Nágima (Soria).
La Cocina de Casa, Zaragoza.
Mesón Restaurante Los Verdes, C.C. La Vaguada de Madrid.
 
Resto de participantes:
 
Soria: Taberna Cascante, Camping Fuente de la Teja, Restaurante La Chistera, Restaurante Santo Domingo 2, La Mejillonera y Restaurante Casa Augusto Arranz.
Ágreda: Hostal Doña Juana, Centro Cívico, Restaurante El Bosque y Bar Mesón Queiles.
Almazán: Restaurante Sabores.
Cueva de Ágreda: La Cantina.
El Burgo de Osma – Ciudad de Osma: Cervecería-Bar Alquimia de Arévaka y Restaurante Virrey Palafox.
Navaleno: Bar Pinocopa y Bar La Terraza.
Peñalba de San Esteban: Casa Rural La Prensa de Vino.
San Esteban de Gormaz: Cafetería - hotel rural El Alquerque.
San Leonardo de Yagüe: El Hogar.
Vinuesa: Punto de Nieve de Santa Inés.
Yanguas: Bar Restaurante Asociación de Amigos de Yanguas.
Renieblas: Bar de Renieblas.
Matalebreras: Asador El Rosco.
Ólvega: Tabú Gastro Club y Hotel Mirador del Moncayo.
Hontoria del Pinar (Burgos): Bar Las Piscinas.
Zaragoza: El Escondite, Freiduría El Roneo, Bar Cosas del Gancho, Colette – Q-Art – Félix Baztán, Bar Sanan y Restaurante Soria Fusión del Centro Soriano.
Bárboles (Zaragoza): Bar Restaurante Las Piscinas.
Madrid: Restaurante El Zagal, El Viejo Chamartín, Restaurante El Fresno y Restaurante Antonio.
Alcorcón (Madrid): La Taberna del Rocío.
 
Palmarés histórico. Campeones
 
2014. Casa Rural La Prensa de Vino, Peñalba de San Esteban (Soria).
2015. María del Carmen Barranco, La Cuenca (Soria). Particular.
2016. Restaurante La Chistera, Soria.
2017. Bar El Hogar, San Leonardo de Yagüe (Soria).
2018. La Cantina, Cueva de Ágreda (Soria).
2019. El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
 
Algunos vídeos de la edición 2019:
 
 

 


Cámara de Comercio de Soria
Saborea Soria
Diputación Provincial de Soria
Junta de Castilla y León
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