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EL TORREZNO DE SORIA
El mejor Torrezno del mundo
Aquí puedes consultar los establecimientos que forman parte de "La Ruta de El Mejor Torrezno del Mundo 2025".
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de la cantidad justa de tocino lo convierten en un manjar que conquista el paladar de todo aquél que lo prueba. Cada vez es más conocido y popular a lo largo y ancho de toda la geografía española.
Desde hace unos años la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Soria y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana, convocan de forma anual el concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” para difundir este producto y reconocer la labor de los establecimientos hosteleros que tanto miman nuestra vianda de forma diaria en sus barras y comedores.
Sirva esta publicación para recoger la ubicación de todos los finalistas en la edición 2025, así como todos los establecimientos participantes. A buen seguro disfrutará en su visita del auténtico Torrezno de Soria, reconocido como “El Mejor Torrezno del Mundo”.
El Mejor Torrezno del Mundo edición 2025, categoría “Tradicional”. Cuadro de honor
Campeón:
Café Chicago, Zaragoza.
Mención especial:
Bar de la Estación de Servicio San Rafael, Tudela (Navarra).
Finalistas:
Taberna Capote, Soria.
Restaurante Antonio, San Esteban de Gormaz (Soria).
Restaurante Estraperlo, Castellón de la Plana.
Hostal Restaurante La Tablada, Navaleno (Soria).
Bar El Corzo, Pamplona (Navarra).
Asador El Rosco, Matalebreras (Soria).
Mesón El Viso, Gumiel de Mercado (Burgos).
Taberna El Tentadero, (Madrid).
El Quillo Restaurante, Getafe (Madrid).
Restaurante La Cantina, Cueva de Ágreda (Soria).
Resto de participantes:
Soria: Restaurante Casa Augusto Arranz, Restaurante La Chistera, Bar Restaurante Gaya Nuño, Mejillonera El Paso, Bar Restaurante del Hostal San Andrés, Bar Más que 2, Bar Tú y Yo, Hostal Venta de Valcorba y Taberna Capote.
Casarejos: Restaurante Cabaña Real de Carreteros.
Cueva de Ágreda: Restaurante La Cantina.
El Burgo de Osma: Bar El Lobo y Bar El Mellizo.
Fuentes de Magaña: Bar Fuentes.
Matalebreras: Asador El Rosco.
Muriel Viejo: Restaurante El Cielo de Muriel.
Navaleno: Hostal Restaurante La Tablada.
Ólvega: Tabú Gastro Pub, Valhermoso Catering, Hotel El Mirador del Moncayo, Bar Volante, Hostal Los Infantes y Bar Cactus.
San Esteban de Gormaz: Restaurante Antonio.
San Pedro Manrique: El Condado del Motores.
Tardesillas: Bar Donde Siempre.
Trévago: Bar de Trévago.
Ucero: Restaurante El Balcón del Cañón.
Valdemaluque: Restaurante Asador El Toro – Arrocería.
Yanguas: Albergue Rural de Yanguas.
Aranda de Duero (Burgos): Hotel Montermoso y Bar Restaurante Trasgu.
Gumiel de Mercado (Burgos): Mesón El Viso.
Haza (Burgos): La Casa de Haza.
Quintanar de la Sierra (Burgos): Restaurante El Cenador y Hostal Casa Ramón.
Santa Cruz de la Salceda (Burgos): Hotel Rural Restaurante Las Baronas.
Castellón de la Plana: Restaurante Estraperlo.
Algora (Guadalajara): Área 112 Autovía A2.
Benasque (Huesca): La Cumbre “Sabor a Galiza”.
Madrid: Restaurante Fresno, Taberna La Catapa, El Pedrusco de Aldeacorvo, La Flaca, La Grada restaurante & terraza y Taberna El Tentadero.
Getafe (Madrid): La Abacería de Koldo, Alba Cervecería, Restaurante La Labranza y El Quillo Restaurante.
Rivas-Vaciamadrid (Madrid): Asador Las Trece Rosas.
Pamplona (Navarra): Bar El Corzo.
Tudela (Navarra): Bar de la Estación de Servicio San Rafael.
Valencia: Gontier Bar y Bar Restaurante la Salud.
Lliria (Valencia): Gastrobar Unió.
Zaragoza: Bar El Picadillo, Restaurante Centro Soriano, Bar El Limpia, Bar Casto, Bar & Café Maiquetía y Café Chicago.
Cadrete (Zaragoza): Buffalo Eat & Drink.
Magallón (Zaragoza): Casa José y Mª Carmen.
Pomer (Zaragoza): Bar de Pomer.
Palmarés histórico. Campeones:
2014. Casa Rural La Prensa de Vino, Peñalba de San Esteban (Soria).
2015. María del Carmen Barranco, La Cuenca (Soria). Particular.
2016. Restaurante La Chistera, Soria.
2017. Bar El Hogar, San Leonardo de Yagüe (Soria).
2018. La Cantina, Cueva de Ágreda (Soria).
2019. El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
2020. Casa Augusto Arranz, Soria.
2022. Hostal Restaurante La Tablada, Navaleno (Soria).
2023. Restaurante Antonio, San Esteban de Gormaz (Soria).
2024. Café Chicago, Zaragoza.
2025. Café Chicago, Zaragoza.
