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EL TORREZNO DE SORIA
El mejor Torrezno del mundo
Aquí puedes consultar los establecimientos que forman parte de "La Ruta de El Mejor Torrezno del Mundo 2023".
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de la cantidad justa de tocino lo convierten en un manjar que conquista el paladar de todo aquél que lo prueba. Cada vez es más conocido y popular a lo largo y ancho de toda la geografía española.
Desde hace unos años la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria y el Restaurante Virrey Palafox, con la colaboración de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Soria y la Asociación Cultural Gastronómica Soriana, convocan de forma anual el concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” para difundir este producto y reconocer la labor de los establecimientos hosteleros que tanto miman nuestra vianda de forma diaria en sus barras y comedores.
Sirva esta publicación para recoger la ubicación de todos los finalistas en la edición 2023, así como todos los establecimientos participantes. A buen seguro disfrutará en su visita del auténtico Torrezno de Soria, reconocido como “El Mejor Torrezno del Mundo”.
El Mejor Torrezno del Mundo edición 2023, categoría “Tradicional”. Cuadro de honor
Campeón:
Restaurante Antonio, San Esteban de Gormaz (Soria).
Finalistas:
Restaurante La Chistera, Soria.
Bar Las Piscinas, San Pedro Manrique (Soria).
La Espiga de Oro, Ágreda (Soria).
Bar Cactus, Ólvega (Soria).
Café Chicago, Zaragoza.
Mesón El Portalón, San Leonardo de Yagüe (Soria).
Restaurante El Fresno, Madrid.
Restaurante Torremar, Lodares de Medinaceli (Soria).
Hostal Restaurante La Tablada, Navaleno (Soria).
Resto de participantes:
Soria: Bar Restaurante Gaya Nuño, Restaurante La Chistera, Mejillonera El Paso y Restaurante Casa Augusto Arranz.
Ágreda: El Bosque de Carymar, Hostal Doña Juana y La Espiga de Oro.
Arcos de Jalón: Vermutería Restaurante Casa Numancia.
Duruelo de la Sierra: Bar La Huerta.
El Burgo de Osma: Bar El Lobo.
Lodares de Medinaceli: Restaurante Torremar.
Magaña: Bar de Magaña.
Medinaceli: El Cielo de Medinaceli.
Molinos de Duero: La Serrería.
Navaleno: Hostal Restaurante La Tablada.
Ólvega: Hotel Mirador del Moncayo, Bar Volante, Tabú Gastro Pub, Hostal Los Infantes y Bar Cactus.
Renieblas: Bar Renieblas.
San Esteban de Gormaz: Restaurante Antonio.
San Leonardo de Yagüe: Mesón El Portalón, Bar Código y Bar El Hogar.
San Pedro Manrique: El Condado del Motores y Bar Las Piscinas.
Yanguas: Bar Asociación Amigos de Yanguas y Albergue de Yanguas.
Castellón de la Plana: Restaurante Fum Smoke House & healthy food y Restaurante Estraperlo.
Guadalajara: Catapan Salados.
Algora (Guadalajara): Área 112.
Madrid: La Pulpería del Peregrino, Matador Hostelera, Restaurante El Fresno, Parrilla Ríos Rosas y Restaurante Antonio.
Getafe (Madrid): La Abacería de Koldo.
Torrejón de Velasco (Madrid): El Convento de Torrejón de Velasco.
Zaragoza: Restaurante Centro Soriano, Bar El Picadillo, Colette, La Cocina de Casa y Café Chicago.
Palmarés histórico. Campeones:
2014. Casa Rural La Prensa de Vino, Peñalba de San Esteban (Soria).
2015. María del Carmen Barranco, La Cuenca (Soria). Particular.
2016. Restaurante La Chistera, Soria.
2017. Bar El Hogar, San Leonardo de Yagüe (Soria).
2018. La Cantina, Cueva de Ágreda (Soria).
2019. El Condado del Motores, San Pedro Manrique (Soria).
2020. Casa Augusto Arranz, Soria.
2022. Mesón El Portalón, San Leonardo de Yagüe (Soria).
2023. Restaurante Antonio, San Esteban de Gormaz (Soria).
